Yo le pondría un poco de sentido común; De que especie somos? Como evolucionamos? Cual ha sido la dieta a través del tiempo? Cuales son las necesidades energéticas del hombre moderno? Cual es la expectativa de vida actual? cual es la mía? Que tipo de longevidad se da en mis ancestros (familia)?.
Fernando Vallejo dice que no se alimenta con nada que tenga sistema nervioso central; ¿pero es esa una buena elección?.
Ser vegetariano no es natural para el ser humano, así como tampoco ser monógamo, o vivir pegado de pantallitas, puedes elegir cualquiera de estas opciones y si tu mente y tu cuerpo se sienten bien, pues es un camino que elegiste. Cuando debes compensar de alguna manera los artificios que te impone la cultura hay que analizarlo a fondo.